|
Gebakken Mosselen In Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr. mossel, gekookte
- 250 gr. champignon, in plakjes
- 2 stuks bosuitjes, in ringetjes
- 1 el. olijfolie
- peterselie, gekrulde, verse, fijngehakte
- 1 dl. visbouillonblokjes
- 1 dl. slagroom
- zout
- peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de uitjes en de champignons kort in de olie, voeg de mosselen toe en bak ze even mee. Blussen met de visbouillon en de slagroom. Het geheel goed doorverwarmen en op smaak maken met zout, peper en peterselie.
|
|
|